Aurul verde – uleiul extravirgin
Toamna este mult mai bogată în Toscana decât în cele mai multe regiuni ale Europei datorită unui fruct deosebit de valoros: măslinele. Dar nu orice fel de măsline, ci cele potrivite pentru a extrage din ele uleiul extravirgin (mult mai puțin cărnoase decât cele care se servesc la gustări și aperitive). Recolta începe de obicei … Continuă să citești Aurul verde – uleiul extravirgin